製品名 | スチコンオーブン ウノックス ベーカートップ | |
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メーカー | (株)エフ・エム・アイ | |
寸法 | 860x967x843 103kg | |
仕様 | 形式 | XJBC-06EU-E1RM |
内容量 | 欧州天板 6枚(他 小・大 機種もあり) | |
消費電力 | 三相200V 11kW |
エフ・エム・アイの スチーム コンベクション オーブン(スチコン)のうち、
製菓、製パン業向け仕様。写真は6枚差。ほかにも4枚、10枚、大型機もあり。
急速冷却庫 ブラストチラーの イリノックスとの組み合わせ、積み重ねもスマート。