【F-SYS2022】 ご来場いただき誠にありがとうございました

展示会

2022年10月5日

グループ親会社、中西製作所は2022年09月28日(水)~30日(金)に東京ビッグサイトで開催されたフードシステムソリューション2022(以下、F-SYS2022)に出展いたしました。
ご来場いただき、誠にありがとうございました。御礼申し上げます。

 

┃当社ブースにつきまして

ここでは、F-SYS2022で出展した機器を一部ご紹介いたします。
◆食缶前処理システム

 食缶前処理システムの特徴 

学校給食センターにおけるこれらの作業を自動化!
1. 各食缶の残菜量を計量し、手書きで記録する。
2. 食缶に残っている残菜を捨てる。
3. 食缶の内側をノズル洗浄もしくはスポンジで前洗いをする。
4. 食缶洗浄機に、食缶をうつ伏せにしてセット。

◆NAW-PATA 食器・トレイ自動カウント装置

 NAW-PATA 食器・トレイ自動カウント装置の特徴 
 

1.作業人員1名の削減とした場合年間50万円の削減効果が見込めます(3000食規模の学校給食センターを想定)。

2.食器/トレイを非接触でカウントするのでカゴに付着した残菜等で汚れる心配はありません。
3.従来の人手による枚数確認時間を約5秒/カゴから約2秒/カゴに短縮します。
◆卓上型過熱水蒸気オーブン「DEECO」

 卓上型過熱水蒸気オーブン「DEECO」の特徴 
・色素の流出を防いで食材を色鮮やか
・食品の歩留りUP!外はパリッと中はジューシーに
・遠赤外線プレートで均一な焼き上がり
・動脈硬化や認知症の原因となる酸化油の発生を抑制
この他にも…
・セントラルキッチン向けの「省人化食器洗浄システム」
・連続式過熱水蒸気調理機「SVロースター」自動盛り付けロボット「マルチクルー」
等多数出展いたしました。
ぜひ下のボタンからお問い合わせください。
未来の給食センター動画 公開!

中西製作所は「将来の担い手である子どもたちに栄養価の高い給食を食べさせてあげたい」という思いからはじまった会社です。
2021年に創立75周年を迎え、100周年に向け歩み始めています。
これから「食の未来」を更に発展させるため、ここからの30年で給食はどう変わっていくのか、テクノロジーはどのように進化しているか、改めてイメージする必要があると考えました。
そこで、イメージを具体化するために「未来の給食センター」を描いた動画を作成しました。
これからも「いただきます」の未来をつくる会社であり続けるため、中西製作所は食の未来を創造し続けます。
中西製作所×アイチ製菓機械のグループシナジーを活かし、今後も両社社会貢献していけるよう一同尽力していきます。

Contact

お気軽にお問い合わせ下さい