【納入実績】germer（愛知県岡崎市）

※納入実績、お客様のご紹介になります！

 

愛知県岡崎市にて2024年1月open！！

「germer(ジェルメ)」　

オーナー：渡辺様、パティシエ：奥様

住所：〒460-0011　愛知県岡崎市中園町忠田11-1

営業時間：水～土　11:00～17:00

ご連絡先：0564-73-3501

 

★お店紹介★

岡崎・康生町のbistroAOでオーナーシェフを務める渡辺オーナー。germerはパティシエである奥様が、アペロを楽しめる店として製造から接客をこなすお店

※アペロ・・・アペリティフの略。夕食前にお酒とおつまみを楽しむフランスの習慣

 

１．創業の経緯

学生時代を過ごした岡崎に本格的なフランス菓子の力強さと美味しさを伝えるため

また、奥様の長年の夢であるお店を開きたいという思いから開店

２．開業して良かった事

ビストロはイートインが主体で、コロナ禍という世の中を経験し、テイクアウト主体の店を持つことの将来性と重要性を感じた事

３．アイチ製菓機械のサポート内容について

機器説明が丁寧で安心して任せる事ができた。また、メンテナンスも頼りになる所が魅力

４．アイチ製菓機械をご利用頂いて良かった事

各社メーカーと付き合いのあるアイチ製菓さんであるため、機器の選定・相談から一括購入・一括の機器搬入から据付・説明・

その後のアフターフォローまで任せられる業者さんであった為、末永いお付き合いが期待でき良かった。

担当の方も気軽に相談にのって丁寧な対応で大変助かりました

 

「店舗外観写真」

「店舗内観写真」