【展示会】第23回 厨房設備機器展 展示会 2023年2月6日 ※グループ会社中西製作所の展示会情報になります。アイチ製菓機械は出店致しません 【明日開催！】 最新オーブンや洗浄機など幅広く展示いたします！ 会場：東京ビッグサイト 東2ホール ブース番号：2-W20 お問い合わせはこちら HCJ2023公式サイト＆来場登録はこちら この度、中西製作所は2023年2月7日(火)～10日(金)から東京ビッグサイトで開催される厨房設備機器展（以下HCJ2023）に出展いたします！ HCJ2023では飲食店のお客様向けに、過熱水蒸気オーブン「DEECO」やリニューアルしたアンダーカウンタータイプ洗浄機「スマート洗浄機TA110」等幅広く展示を行います。 皆さまお誘い合わせの上、ぜひご来場いただきますようよろしくお願いいたします。 当社ブースは東2ホール奥手側にございます。 ┃HCJ（エイチシージェイ）とは ヒト・モノ・情報の交流と発信を通じて、サービス産業の活性化に貢献するホスピタリティとフードサービスの商談専門展です。 ┃当社ブース（２－W20）につきまして 過熱水蒸気オーブン「DEECO（ディーコ）」 ▽卓上型過熱水蒸気オーブン「DEECO」の特徴 ・色素の流出を防いで食材を色鮮やかに ・食品の歩留りUP！外はパリッと中はジューシーに ・遠赤外線プレートで均一な焼き上がりに ・動脈硬化や認知症の原因となる酸化油の発生を抑制 アンダーカウンタータイプ洗浄機 SMARTwasher TA110 ▽SMART洗浄機「TA110」の特長 ●強力な洗浄力 新型ノズルにより洗浄力をアップ。衛生的でムラのない仕上げを行います。 ●トップアクセス方式 通路をふさぐこと無く洗浄機の上面から食器を出し入れするタイプ。ラックの持ち上げや移動が無いため狭いスペースでもらくらく作業。 ●高い耐久性 頑丈なつくりのため、毎日繰り返し洗浄を行う外食産業のお客様にも安心してお使いいただけます。 その他にも ・バーガーアッセンブリーライン ・遠赤外線コンベアオーブン「CTX」 ・食材の鮮度保持と熟成を両立する冷蔵庫「蔵番」 ・液体による急速凍結で食材の旨みを閉じ込める「凍眠」 など、飲食店のお客様向けの機器を多数展示します！この機会にぜひお越しください。 製品のお問い合わせはこちら ┃試食イベント タイムスケジュール公開！ 本展示会では、過熱水蒸気オーブン「DEECO」で焼成した料理をご試食いただけます！ 今回は試食メニューとタイムスケジュールをご紹介！ チキンロースト (1)11:00 (2)14:00 カニカマのテリーヌ 11:30 オニオンスープ (1)12:00 (2)14:30(3)15:30 牛ももステーキ (1)13:00 (2)15:00 マグロステーキ 12:30 紅茶のパウンドケーキ 13:30 この機会にぜひブースにお越しください。 ※実際の配布写真とは異なります ※出展機器は予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。 ※当社ブースのスタッフは会期前に新型コロナウイルス抗原検査を行い、万全の感染対策で運営を行います ┃HCJ2023概要 ■日時 2023年2月7日(火)～10日(金) ■ 会 場 東京ビッグサイト ■ アクセス 〒135-0063 東京都江東区有明３丁目１１－１ 皆様のご来場を心よりお待ちしております。
